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邯市监 处字 〔 2020 〕 第044 号
发布于:2020-08-10 10:11:01    文字:【】【】【

 邯郸市 市场监督管理局

行政处罚决定书

邯市监 处字  2020  044 

当事人:邯郸市邯山区蜀道餐饮管理有限公司                             

主体资格证照名称:  营业执照                                  

统一社会信用代码(注册号): 911304027808060472                        

住所(住址): 邯郸市邯山区市陵园路148                                         

法定代表人(负责人、经营者):  杜彦超                        

身份证(其他有效证件)号码:                           

联系电话:        其他联系方式:                     

联系地址:  邯郸市邯山区市陵园路148                                          

(案件来源、调查经过及采取行政强制措施的情况)依据邯郸市市场监督管理局转发省局关于开展食品安全隐患排查整治行动的通知(邯市监函【2020125号),2020623日我局执法人员在对邯郸市邯山区蜀道餐饮有限公司监督检查时发现该单位为顾客人提供的餐饮具未消毒,餐碗内有红色霉斑,在检查当日对该单位下达了责令改正通知书和当场行政处罚决定书,限10日内改正违法行为。在2020713日再次对该单位监督检查时,再次发现该单位提供的餐饮具未消毒,餐碗内有白菜叶的违法行为,经对该单位财务经理王海东的询问调查,经理称因今年疫情原因,该单位就餐人数较少,每天就餐人数不足百人,消毒好的餐具放在保洁柜内,因就餐人员少,生意不好,消毒好的餐具没有及时撤换、消毒,所以发生了餐具发霉情况。王海东称在2020623日检查走后,立即就把所有的餐饮具全部清洗并消毒。在2020713日监督检查时发现在保洁柜内的餐具未消毒,碗内有白菜叶的问题,因为服务员没有及时盖保洁柜的盖,可能是顾客盛菜时不小心掉在碗里的。该单位已经对所有服务员进行了食品操作规范培训。通过询问调查、提供的证据和现场检查情况,保洁柜是在台面下,不会有菜叶掉落现象,根据事实可以认定餐饮具未消毒未清洗干净就放进保洁柜内供顾客使用的违法事实存在,该单位的违法行为属实。                                                                    

(违反法律、法规或者规章的事实)邯郸市邯山区蜀道餐饮管理有限公司使用未经消毒的餐饮具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第条第一款第(五)项的规定 ,事实清楚、证据确凿、于2020715日批准立案调查。                                                       上述事实,主要有以下证据证明1现场检查笔录》、《询问笔录》《检查时的照片》证明违法事实存在2、《营业执照和食品经营许可证复印件》证明该单位属于合法经营单位、3《消毒记录》《整改报告》证明属于从轻处罚情节                                                          (当事人陈述、申辩情况,当事人陈述、申辩的采纳情况及理由;行政处罚告知、行政处罚听证告知情况,以及复核、听证过程及意见) 当事人邯郸市邯山区蜀道餐饮管理有限公司未提出陈述、申辩、并未提出听证                                                         

(案件性质、自由裁量的事实和理由) 当事人使用未经消毒的餐饮具案,依据《邯郸市规范行政处罚自由裁量权若干规定》第十二条第一款第(三)项主动中止违法行为,且未造成危害后果的规定及受疫情影响的原因,从轻处罚。                                               

(行政处罚的内容和依据)依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项和《邯郸市规范行政处罚自由裁量权若干规定》第十二条第一款第(三)项主动中止违法行为,且未造成危害后果的规定及受疫情影响的原因,从轻处罚,罚款10000元。                                                    

(行政处罚的履行方式和期限)请接到本处罚行政处罚决定书之日起15日内可以到邯郸银行滏河大街支行、邮储银行光明桥支行、中国光大银行股份有限公司邯郸分行、中国银行邯郸分行营业部四家银行任何一家银行缴纳罚款,逾期每日按罚款数额的3%加处罚款、逾期不履行行政处罚决定,我局将申请人民法院强制执行。                                           

(救济途径和期限)如不服本处罚决定,可在接到本处罚决定书之日起60日内依法向河北省市场监督管理局或邯郸市人民政府申请复议或6个月内向邯郸经济技术开发区人民法院起。                                                                         

  邯郸市 市场监督管理局    

                                                     (印 章)         

    

(市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息)


 

本文书一式    份,    份送达,一份归档,             

邯郸市市场监督管理局

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