在“3·15”国际消费者权益日到来之际，食品安全问题再次成为公众关注的焦点。为了保障消费者权益，提升食品安全意识，邯郸市肥乡区市场监督管理局整理了一些实用的食品消费提示，希望能够帮助大家在日常生活中做出更加正确的选择。
1.选择正规渠道购买食品
购买食品时，应选择有信誉的商场、超市或正规电商平台，避免在无证摊贩或来源不明的渠道购买。正规渠道的食品通常经过严格的质量检验，安全性更有保障。
2.查看食品标签信息
仔细阅读食品包装上的标签信息，包括生产日期、保质期、配料表、营养成分表以及生产许可证号等。避免购买过期或临近保质期的食品，同时注意食品中是否含有过敏原或不适合自身健康的成分。
3.注意食品外观和气味
购买食品时，注意观察其外观和气味。如有异常颜色、异味、发霉或包装破损等情况，切勿购买。尤其是生鲜食品，应确保其新鲜度，避免食用变质或受污染的食品。
4.警惕虚假宣传和过度包装
部分食品可能存在夸大功效或虚假宣传的情况，消费者应保持理性，不要盲目相信广告。
5.合理储存食品
购买食品后，应按照包装上的储存要求妥善存放。易腐食品如肉类、海鲜、乳制品等应冷藏或冷冻保存，避免长时间暴露在室温下。同时，注意生熟分开，防止交叉污染。
