近日,冀南新区市场监管局举办《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)专题培训,辖区食品生产企业(小作坊)负责人、食品安全总监(食品安全员)和食品生产监管人员等70余人参加。
此次培训,邀请食品安全专家讲解新国标删除品种、更改范围、限量调整和总量控制等主要内容,重点强调已删除的酸枣色、落葵红、密蒙黄、海萝胶、偶氮甲酰胺、2,4-二氯苯氧乙酸等食品添加剂品种不可作为食品添加剂使用。督促食品生产企业(小作坊)严格对照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),开展食品添加剂使用情况自查自纠,切实落实食品安全主体责任,加强对食品添加剂管控,特别是标准改动涉及的企业要在产品配方、生产工艺、产品品种等环节,及时按照新国标要求进行调整,严防发生“两超一非”等违法违规行为。