自今年3月起,冀南新区市场监管局组织开展食品经营场所规范提升行动,致力打造冀南新区“食安品牌”,进一步筑牢食品安全防线。
此次行动,以餐饮单位、商超、食品加工小作坊为重点对象,集中整治无证经营、后厨卫生不达标、操作流程不规范、证照公示不全等隐患问题,全面推行“风险分级+动态监管”模式,对高风险单位加大监督检查频次,限期整改问题隐患;对部分经营场所硬件设施老旧、风险管控薄弱等难点,建立分类台账,提出整改措施,加强帮扶指导,督促精准整改。同时,设立“食品安全专线”,鼓励群众积极参与监督,推进共治格局。
目前,已开展专题培训3场,发放宣传手册200余份,发现整改问题39个。